Блюдо для гурманов из цветной капусты

Рецептик для тех, кто любит вкусную еду, но желает немного похудеть!

31

Рецептик для тех, кто любит вкусную еду, но желает немного похудеть!

Если вы следите за своей фигурой, но любите вкусную еду, этот способ приготовления запеченной капусты станет настоящей находкой. Овощное блюдо полностью соответствует всем правилам здорового питания. 

Цветная капуста имеет много достоинств. Она является источником витаминов С, А, K, PP, H, B-группы, биотина, метионина. Калорийность рекордно низкая: на 100 граммов 30 ккал.

Состав:

  • Цветная капуста 0,5 кг;
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г панировочных сухариков
  • 20 г твердого низкокалорийного сыра
  • 20 г растительного масла
  • немного укропа
  • Перец черный молотый, соль

Приготовление:

  1. Обмыть капусту и разделить на соцветия. Измельчить лук, подавить чеснок.

2. Сложить цветную капусту на лист из духовки, смазанный растительным маслом. Присолить, приперчить.

3. Печь в прогретом до 220° духовом шкафу 20 мин, каждый 5 мин вытаскивая лист и мешая капусту.

4. Пассеруйте лук-чеснок в сковородке. Дождавшись легкого румянца, уменьшите огонь и добавьте панировочные сухари. Через 3 мин. снимите сковородку с плиты.

5. Остывшую смесь обжаренных овощей посыпьте тертым сыром и резаным укропом. Не медля, смешайте с горячей запеченной капустой.

Овощное блюдо в духовке из соцветий капусты готовится просто и всегда получается невероятно вкусным!

ПОДЕЛИТЬСЯ