Йогуртовый торт

Для сладкоежек кто на диете!

i719

Для сладкоежек, кто на диете!🍰

87 ккал на 100гр

Ингредиенты:

  • натуральный йогурт – 600 гр.
  • молоко – 600 мл.
  • желатин – 60 гр.
  • лимонный сок (2 ст.л.)
  • какао – 40 гр.
  • сах.зам — по вкусу(достаточно будет 1 ст.л.)
  • клубника – 400 гр.
  • вода – 100 мл

Приготовление:

1. Йогурт достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.

2. 50 гр. желатина залить молоком, дать постоять согласно инструкции, а затем нагреть до полного растворения. Немного остудить.

3. Йогурт взбить миксером, добавляя сахар и лимонный сок. Затем постепенно добавить молоко с желатином, постоянно помешивая. Снова взбить миксером.

4. Отделить ¼ часть йогуртовой массы и смешать с какао. Залить разъемную форму и поставить на 10 минут в морозилку до застывания. На застывший слой вылить оставшуюся массу и поставить в холодильник до полного застывания.

5. Приготовить клубничный слой. 10 гр. желатина приготовить согласно инструкции.

6. Приготовить клубничное пюре при помощи блендера, добавить сахар и слегка остывший желатин.

7. Вылить клубничное желе на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК.
ПОДЕЛИТЬСЯ