Какой банан выбрать, чтобы быть здоровее?

Вот только как правильно выбрать бананы?

Бананы явно недооценены. Несмотря на то, что их советуют употреблять в качестве источника триптофана для повышения настроения, эти замечательные фрукты имеют еще очень много полезных свойств.

Они богаты калием, железом и цинком, что делает их незаменимым продуктом при проблемах с ЖКТ, почками, печенью, анемии и болезнях сердца. К тому же, бананы — высокоэнергетический продукт, что помогает быстро восстановить силы при длительных умственных и физических нагрузках.

Вот только как правильно выбрать бананы?

Бананы имеют зеленовато-желтый цвет, а созревают постепенно. Выбирайте такие, как под номерами от 5 до 7.

В конце концов на них начинают появляться темные пятна, а затем полностью становятся коричневыми. Но, в отличие от других фруктов, это не означает, что банан испортился.

Наоборот, чем темнее банан, тем больше в нем специфического внеклеточного белка – ФНО.

Расшифровывается это так — фактор некроза опухоли. Что это такое? Это противораковое вещество, которое помогает бороться с аномальными клетками в организме.

Исследования подтверждают, что переспевшие бананы содержат ФНО, который препятствует росту опухолевых клеток и предотвращает их распространение.

Вместе с высоким уровнем антиоксидантов, которых в бананах тоже очень много, ФНО укрепляет иммунную систему.

Японские исследователи выяснили, что чем сильнее банан созревает, тем больше он содержит клетчатки, витамина С, витаминов группы В, калия и антиоксидантов.

Но эти полезные свойства потемневших бананов далеко не все преимущества этих фруктов.

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

1
2
ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ