Петушок на палочке… рецепт как в детстве…

Этот вкус не забыть!

t146

Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:

  • 6-9 ст.л воды
  • 9 ст.л сахара
  • щепотка лимонной кислоты (можно заменить 1 ст.л винного уксуса)
  • растительное масло для смазки формы
  • палочки или шпажки
  • формы

Приготовление:

1.Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь.

2.Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.

3.Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место.

Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет. Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!

ПОДЕЛИТЬСЯ