Знаменитый яблочный пирог по рецепту Цветаевой

Хотите удивить гостей настоящим лакомством? Приготовьте знаменитый цветаевский пирог из яблок!


Хотите удивить гостей настоящим лакомством? Приготовьте знаменитый цветаевский пирог из яблок!

Авторство этого рецепта приписывают сестрам Марине и Анастасии Цветаемым, которые часто принимали дома гостей и угощали их этим пирогом к чаю. Хоть подтвердить это доподлинно не удастся, в рецепте явно прослеживается влияние французской кухни 18-19 века, которая была в то время популярна среди российской аристократии. По сути, это традиционный яблочный тарт из песочного теста.

Скажем сразу — пирог восхитительный! Каждый кусочек нежно тает во рту, и удержаться от добавки просто невозможно…

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

1
2
ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ